Dzień 11: Guatemala Arnoldo Perez PIKOLA
- 28 lis 2025
- 1 minut(y) czytania
Pierwszy łyk tej kawy to jak otwarcie małej butelki cydru w zimowy wieczór – bąbelki lekko muskają podniebienie, a aromat jabłek i delikatnych kwiatów wypełnia całą kuchnię. Guatemala od Arnoldo Perez z wulkanicznego Acatenango, odmiana Pache, przetwarzana metodą natural champagne, oferuje w filiżance połączenie świeżości owoców z subtelną nutą białego wina, która dodaje lekkości i elegancji. To kawa, która zachęca do zatrzymania się na chwilę, do cieszenia się drobnymi radościami grudniowego dnia.
Champagne to rodzaj kontrolowanej, fermentacyjnej wersji naturalnej obróbki, charakterystycznej głównie dla Gwatemali i niektórych regionów Ameryki Środkowej. Podczas tej metody ziarna są naturalnie fermentowane w kontrolowanych warunkach, a proces suszenia jest tak prowadzony, żeby rozwijały się lekko musujące, owocowe nuty - stąd określenie „champagne”.
Kraj: Guatemala
Arnoldo Perez
Region: Acatenango
Odmiana: Pache
Wysokość upraw: 1850 m.n.p.m.
Obróbka: Natural Champagne
Profil smakowy: cydr jabłkowy, białe wino
Palarnia: Pikola
Strona zrobiona przejrzyście, nie ma zbędnych bajerów, kategoria po kategorii, od razu widać co feminizowane, co auto, a co bardziej CBD. Wybrałem kilka paczek od Dutch Passion i Sweet Seeds – ceny sensowne w porównaniu do tego co pamiętam sprzed roku czy dwóch. Zamówienie poszło szybko, dyskretna paczka bez problemów dotarła w 3 dni robocze. Obsługa odpowiadała w miarę sprawnie na pytańko o dostępność jednej odmiany. Jeśli ktoś zbiera ziarna marihuany typowo kolekcjonersko i nie chce przepłacać za „premium” opakowania to moim zdaniem fajna opcja na sprawdzenie nowszych rzeczy bez wielkiego ryzyka. Ja na razie zadowolony, zobaczymy jak kiełkowanie pójdzie :) Co Wy na to, ktoś już brał stamtąd nowsze linie? Pozdro!