Kenia Kirinyaga - przelew - czarna porzeczka, pomarańcza i jaśmin - 250g
58,00 zł
Kenia Kirinyaga - Ndimi to kawa, która doskonale oddaje charakter kenijskich arabik - soczysta, czysta i intensywnie owocowa. Uprawiana u podnóża góry Kenya, w regionie Kirinyaga, na żyznych, gliniasto-ilastych glebach, rozwija złożony smak dzięki idealnym warunkom klimatycznym - umiarkowanym temperaturom i obfitym opadom.
Ziarna pochodzą od farmerów, zrzeszonych w kooperatywie Inoi FCS, dostarczających swoje zbiory do stacji Ndimi - jednej z najlepiej położonych i najbardziej aktywnych w regionie. Po zebraniu wiśnie są ręcznie sortowane, a następnie poddawane fermentacji i mytej obróbce, która wydobywa z nich pełnię aromatu i klarowność smaku.
Proces suszenia na afrykańskich łożach trwa od 10 do 20 dni, w zależności od pogody. Co ważne, farmerzy dbają o środowisko - odpady z wiśni kawowych łączą z naturalnym nawozem, tworząc ekologiczny kompost, który zasila kolejne zbiory.
W filiżance Kenia Kirinyaga zachwyca nutami czarnej porzeczki, czerwonej pomarańczy i jaśminu, z delikatną kwasowością i słodkim, długim finiszem. To idealna kawa do przelewu, Chemexa, dripa i Aeropressa.
Sztuk
Bestsellery
Cafelito Cofffee Co.
We do what we do, because we love doing what we do. Shooby doo!
Just like people, all coffees are unique. Our passion is sharing that with you. Whether its for pourovers or espresso, as a single origin or a blend of a few - flavor and consistency are our driving force.
Coffee is not a destination, but rather a journey.
Glad to share this trip with you together.
See you soon.
Kawiarnie Cafe Central
Warszawa
Hoża 58/60
Solec 81
Górczewska 17
Lwowska 2a
Kontakt
Co.Phi Uri Wollner
ul. Rosy 3,
02-996 Warszawa
NIP: 9512311386
tel. 513 422 908