Kostaryka - świąteczna kawa pod przelew - karmel, truskawki, porzeczki - 250g
68,00 zł
Obróbka
Owoce zbierane są wyłącznie ręcznie, a następnie przechodzą selekcję. Po depulpingu na ziarnach pozostaje miąższ, co nadaje kawie intensywniejszą słodycz. Suszenie odbywa się przez 12 dni na afrykańskich łóżach oraz w szklarni, dzięki czemu ziarno rozwija bogatszy, pełniejszy charakter. Po wysuszeniu kawa odpoczywa na pergaminach przez dwa miesiące - to etap, który stabilizuje smak. Dopiero wtedy ziarno jest łuskane i sortowane.
Profil smakowy
To czysta, słodka i zbalansowana Kostaryka z West Valley - idealna do przelewu i kawiarki. W nutach wyczujesz karmel, porzeczki oraz truskawki. Do tego jest nieco oblepiająca i trochę cieżka coś jak wino. Idealna jako świąteczna kawa :)
Pochodzenie: Kostaryka, West ValleyProducent: Marvin BarrantesOdmiany: SarchimorWysokość upraw: 1450-1550 m.n.p.m.Obróbka: Black HoneyProfil smakowy: czekolada • cytrusy • karmel
Sztuk
Bestsellery
Cafelito Cofffee Co.
We do what we do, because we love doing what we do. Shooby doo!
Just like people, all coffees are unique. Our passion is sharing that with you. Whether its for pourovers or espresso, as a single origin or a blend of a few - flavor and consistency are our driving force.
Coffee is not a destination, but rather a journey.
Glad to share this trip with you together.
See you soon.
Kawiarnie Cafe Central
Warszawa
Hoża 58/60
Solec 81
Górczewska 17
Lwowska 2a
Kontakt
Co.Phi Uri Wollner
ul. Rosy 3,
02-996 Warszawa
NIP: 9512311386
tel. 513 422 908