Etiopia natural Sidamo Abore Bombe gr.1
64,00 zł
Stacja Abore położona jest wysoko w zielonych wzgórzach regionu Sidama, w dystrykcie Bona Zuria, na wysokości 1920–2020 m n.p.m.. Swoje owoce dostarcza tutaj ponad 1000 lokalnych rolników, których wspólna praca tworzy wyjątkowy charakter kaw sygnowanych nazwą Bombe Abore.
Kawa pochodzi z odmian 74110 i 74112, cenionych za swoją złożoność, intensywną owocowość i kwiatowy aromat. Owoce są starannie suszone na podniesionych afrykańskich łóżkach przez 16–25 dni, regularnie obracane, aby zapewnić równomierne suszenie i maksymalnie wydobyć potencjał smaku.
Stacja należy do renomowanej firmy Daye Bensa, jednego z najbardziej uznanych producentów kaw specialty w Etiopii. Ich zaangażowanie w jakość zostało wielokrotnie docenione w konkursie Cup of Excellence, w tym zdobyciem 2. miejsca w 2022 roku.
Informacje o kawie
Kraj: Etiopia
Region: Sidama, Bona Zuria
Stacja: Bombe Abore
Wysokość upraw: 1920–2020 m n.p.m.
Odmiany: 74110, 74112
Obróbka: Natural
Profil smakowy
Mandarynka, Konfitura z jagód, Jaśmin.
To niezwykle aromatyczna kawa o soczystej owocowości, słodkim charakterze i eleganckim, kwiatowym finiszu – klasyczny przykład tego, za co miłośnicy kaw specialty cenią region Sidama.
Sztuk
Bestsellery
Cafelito Cofffee Co.
We do what we do, because we love doing what we do. Shooby doo!
Just like people, all coffees are unique. Our passion is sharing that with you. Whether its for pourovers or espresso, as a single origin or a blend of a few - flavor and consistency are our driving force.
Coffee is not a destination, but rather a journey.
Glad to share this trip with you together.
See you soon.
Kawiarnie Cafe Central
Warszawa
Hoża 58/60
Solec 81
Górczewska 17
Lwowska 2a
Kontakt
Co.Phi Uri Wollner
ul. Rosy 3,
02-996 Warszawa
NIP: 9512311386
tel. 513 422 908