Zaparzacz Phin do kawy wietnamskiej 150 ml

Zaparzacz Phin to metalowy filtr przeznaczony do przygotowywania kawy metodą przelewowo–ciśnieniową, charakterystyczną dla tradycyjnej kawy wietnamskiej. Model o pojemności 150 ml pozwala na przygotowanie jednej standardowej porcji naparu.

Parametry techniczne

• Pojemność robocza: 150 ml

• Materiał wykonania: stal nierdzewna (odporna na korozję, przeznaczona do kontaktu z żywnością)

• Kolor: srebrny / metaliczny

• Budowa: czteroczęściowa

  • podstawa (podstawka perforowana)

  • korpus (kubek z drobnymi perforacjami)

  • dociskacz (prasa z otworami, umożliwia równomierne ubicie kawy)

  • pokrywka

Sposób działania

Zaparzacz wykorzystuje grawitacyjne przesiąkanie wody przez zmieloną kawę. Woda przepływa powoli przez perforowany korpus, generując napar o wysokiej ekstrakcji. Proces parzenia trwa zazwyczaj 4-6 minut, w zależności od stopnia mielenia kawy, jej ubicie oraz temperatury wody.

Do zaparzacza idealnie pasuje nasza kawa wietnamska.